Kinder Tejszelet recept...

A könnyed finomság

Nem tudom ki hogy van vele, de nincs olyan édesség, amit ne szeretnék a Kinder finomságok sokaságából...

egyik nagy kedvencem (a 4és fél éves Kishúgom után) a Kinder tejszelet. 

Van egy aplikáció a telefonom, ami naponta több szuper recepttel bombáz. Így bukkantam erre a finomságra is. Rögtön ki is próbáltam. Az elkészítése nem bonyolult és nagyon finom lesz a végeredmény.

Kinder Tejszelet

A piskótához: 5 db tojás, 90 g kristálycukor, 90 g búzaliszt, 30 g kakaópor (holland), 12 g sütőpor

A krémhez: 40 g tejszín ízű pudingpor, 250 ml tej, 80 g kristálycukor, 25 g vaj, 150 g mascarpone

1./ A tojásokat kissé felverjük. Nem kell kemény habbá, csak annyira, hogy kicsit habos legyen. Hozzáadjuk a cukrot, az átszitált lisztet, a kakaóport, a sütőport és elkeverjük. 

2./ Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk és 180 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

3./ Amennyiben kész, kitesszük hűlni. Ha ez megtörtént a sütőpapírt is eltávolítjuk róla. Majd félbevágjuk a lapot és az egyik felet méret szerint felvágjuk, ahogy szeretnénk.

4./ Elkészítjük a krémet. A pudingport a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tejet és pudingot készítünk belőle. Majd kihűtjük.

5./ A mascarponét kikeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a teljesen kihűlt pudingot és azzal is simára keverjük.

6./ Az egyben hagyott fél lapot megkenjük a krémmel, majd rátesszük a méretre vágott lapokat. Hűtőbe tesszük pár órára, majd óvatosan átvágjuk a krémet és az alsó lapot is egy éles késsel.

Jó étvágyat!

xo, Adri